sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Bolo de carne light

Aprenda esta deliciosa receita que leva ricota light e agrião

        
Aprenda a fazer um deliciosa receita de bolo de carne light.

Ingredientes:

700 gramas de carne moída magra
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 colheres sopa de amaranto em flocos ( ou quinoa ou farelo de aveia)
1 ovo
1 cenoura ralada fina
1 tomate picado sem sementes
Salsinha à gosto
Orégano a gosto
Sal marinho a gosto

Recheio
1/2 pimentão em tirinhas
1 pote creme de ricota
1 tomate em cubinhos sem semente
1/2 xicara de azeitonas sem caroço
1/2 maço de agrião
Salsinha à gosto

Cubra com tomatinho cereja 

Modo de preparo:

Refogue a cebola com o alho, a cenoura e acrescente os tomates até desmancharem e desligue. Em uma travessa, misture a carne moída crua, o amaranto, o ovo, salsinha e orégano, junte o refogado da panela e misture bem, acerte o sal. O recheio é só misturar. Em uma forma retangular unte o fundo e faça uma camada de carne, cubra com o recheio,espalhe e por cima cubra com a carne novamente, coloque tomatinho cereja por cima. Leve ao forno 180 graus por 40 a 45 minutos. 

Rendimento:

Esta receita rende 10 porções com 205 calorias cada. 

Omelete fit

Aprenda a fazer este saboroso omelete com tomate e carne moída

   


Aprenda a fazer um delicioso omelete fit - Foto: Getty ImagesAprenda a fazer um delicioso omelete fit
Aprenda a fazer um deliciosa receita de omelete fit.

Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de carne moída refogada
1/2 xícara de tomate picado
1/2 xícara cogumelos pequenos ou palmito picado
Salsinha e cebolinha
Sal
Pimenta e noz moscada 

Modo de preparo:

Com a ajuda de um garfo, bata os ovos sem espumarem,polvilhe um pouco de sal. Em uma panela anti aderente untada com azeite, coloque os ovos batidos ,espalhe no formato do fundo, . Quando a omelete começar a ficar firme , mas estiver úmida no centro,polvilhe a pimenta e a noz moscada,espalhe a carne moída, os cogumelos, tomate picado ,salsinha e cebolinha em uma das metades da omelete, vire, fechando e formando uma meia lua . Sirva com uma salada de folhas verdes. 

Rendimento:

Esta receita rende 2 porções com 127 calorias cada. 

Bolo integral de cacau

Aprenda a fazer esta saborosa receita que leva óleo de coco

   


Aprenda a fazer um bolo de cacau - Foto: Getty ImagesAprenda a fazer um bolo de cacau
Aprenda a fazer um deliciosa receita de bolo integral e de cacau.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher sopa fermento em pó
4 colheres cheias de cacau em pó
1/2 xícara de adoçante forno e fogão sucralose
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de água
Coco em flocos para enfeitar 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando por último o fermento Coloque em forminhas untadas com óleo de coco, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos ou o palito sair seco. Rende 12 bolinhos 

Panqueca de frango sem farinha

Aprenda esta receita que leva ovos e iogurte desnatado

   


Aprenda a fazer panqueca sem farinha  - Foto: Getty Images
Aprenda a fazer panqueca sem farinha
Aprenda a fazer um deliciosa receita de panqueca sem farinha.

Ingredientes:

300 gramas de frango cru
2 ovos
1 pote de iogurte desnatado
1 /2 xícara de água
1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
1 colher sopa mostarda dijon
Sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto 

Modo de preparo:

No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes,até formar uma massa homogênea, que deve ficar mais leitosa e não muito grossa. Em uma panela anti aderente,coloque a massa em colheradas, formando a panqueca, doure dos dois lados e recheie com legumes cozidos ou mix de folhas com tomate. 

Rendimento:

Esta receita rende 4 panquecas com 180 calorias cada. 
Matéria/receita publicada no site www.minhavida.com.br
Dica para um jantar saudável e cheio de gostosura
Essa receita é a prova que, sem sofrer, é possível comer pratos deliciosos, saborosos e que evitem picos de insulina no sangue.Suas escolhas diárias refletirão em sua saúde e peso, e a palavra chave aqui é PREVENÇÃO !! Comer bem para ficar bem!!!
Escondidinho de vegetais
-3 ovos
-1 cebola média
-1 iogurte desnatado
-180 g de ricota
-3 colheres (sopa) aveia ou quinoa ou amaranto em flocos
-2 colheres ( sopa) biomassa de banana verde ( opcional)
-sal e pimenta a gosto
Recheio:
- 1 abobrinha fatiada ( use o fatiados de legumes)
- 2 tomates em cubos sem sementes
-1 alho poró fatiado
-2 dentes de alho
-1/2 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes da massa e reserve.
Corte os vegetais e refogue a cebola, o alho e os tomates até que comecem a desmanchar, acrescente o alho poró e as fatias de abobrinha, refogue até que amoleçam, mas não muito, deixando as abobrinhas al dente.
Sirva com salada de folhas.